| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 豇豆炸酱面热量/卡路里238千卡 | |||

1、豇豆木耳炒至8成熟,倒入一袋甜面酱,不停翻炒,可加一点水,炒至酱的颜色变深,豇豆全熟即可。煮些面条,拌匀,开吃!
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、益气生津、解渴健脾等功效;可与虾皮、玉米、蒜搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、清肠胃、活血等功效;可与海蜇头、草鱼、鲫鱼搭配;与鸭翅、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
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