| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 杨枝甘露热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于固定脚踏车103分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料大合照
2、烧开水，水开后加入西米，调至中小火。注意水的量一定要足。然后搅拌，避免西米粘连。二十分钟左右后，煮至只剩白芯，熄火，闷五分钟。白芯消失，倒掉开水，加入冰水，搅拌冷却待用。
3、切芒果，果粒留最后用，靠核和边角料留用榨汁。
4、椰汁加一点蜂蜜，椰汁少少量就好，不然会是这个颜色，当然味道不差，就是视觉上，不那么吸引人
5、西米铺底，浇果肉果汁，撒西柚果粒和芒果粒。就OK了，
6、放冰箱里冷却一下再吃，刚刚好，如果可以，在放冰激淋（芒果味的）就perfect了
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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