| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 鱼香肉丝热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于单板滑雪79分钟消耗的热量378 | |||||
1、胡萝卜切丝
2、黑木耳泡发后也切丝
3、里脊肉切丝后加入盐，欠粉，酱油腌制五分钟
4、香油烧香后依次把姜，蒜，豆瓣酱爆炒一下
5、然后依次把肉丝，胡萝卜，黑木耳加入翻炒，待起锅时放准备的调料。大功告成
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与西瓜、圆白菜、比目鱼搭配；与木瓜、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、活血、养血驻颜等功效；可与圆白菜、枣、猪血搭配；与萝卜、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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