食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
总量 | 420克 | 千层腊肉葱油饼热量/卡路里2059千卡 | |||
热量2059千卡,相当于水中柔软体操515分钟消耗的热量240 |
1、把面粉加少量豆油边加凉水边用筷子搅拌成抱团状。 然后把面揉成团饧一饧备用。注意面要活得软一些
2、饧大约半小时,再用手揉一揉
3、腊肉块切成腊肉丁,葱叶切成葱花
4、饧好的面用擀面杖擀成长方形,擀成大约两个硬币的厚度。根据个人口味,抹上猪油或色拉油再均匀的撒上适量的盐和花椒面
5、再均匀撒上腊肉丁和葱花
6、把面饼卷成卷,然后用刀把卷从中间切开,一分为二
7、露馅的一面在上侧,把卷卷成圆饼型
8、圆饼卷好了哈
9、用擀面杖擀成圆面饼。注意用擀面杖不要太用力,千层饼嘛~太用力了,层就没有了哈!
10、平底锅上抹好油,把做好的面饼放入锅中,小火烙
11、注意翻层和抹油
12、来回转饼,让饼起层
13、千层腊肉葱油饼完成啦!
14、看看饼得里面哈!
15、用刀切好装盘,想不想来尝一尝?!
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
葱花具有减肥、增强食欲、滋阴补阳等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1