| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 杂货蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于扎马步25分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打入碗里，按一个方向搅拌2分钟，加入1/4勺盐和一点点醋。蔬菜切丁备用。
2、昨天的剩饭弄碎成一粒一粒的，加入蛋液里，再加入1/2盐和一点芝麻油，搅拌直到饭和鸡蛋均匀混合。
3、平底锅里刷一层猪油，将蛋液饭加入锅中翻炒开。
4、蔬菜切成小丁，加入锅中与饭炒匀，盛盘即可。
5、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、辣椒、百合搭配；与消炎片、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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