| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 私房烤鸡热量/卡路里1656千卡 | |||

1、罗勒叶

2、迷迭香

3、三黄鸡

4、三文鱼

5、冷藏室解冻后用流动水反复冲洗 切掉鸡屁股

6、大腿内侧有个惊悚小孔一直有血流出来

7、从背部剖开准备开始脱骨楽 脖颈处先切断

8、脱去部分肋骨的鸡腹

9、脱下的鸡骨架熬了鸡汤 屁股处有两条线也摘掉

10、准备些针线

11、将背部缝合 这是第一段线 一共缝了两段深色线

12、后来找到白色线

13、沿着切口一只向上 中间发现未摘干净的鸡毛随手摘掉

14、要封口时又发现了一条肋骨和肩胛骨 幸好还没有封口

15、头部也组装完毕

16、三文鱼切丁

17、鸡爪用刀切断

18、用蜂蜜 生抽 花雕 香蒜粉 果木烧烤调味料腌制

19、装入保鲜袋

20、外面再套一层防止污染 放入冰箱冷藏五个小时后取出 中间又打开丢了些干牛至碎进去 摇一摇 继续冷藏

21、煮一锅开水 鸡丢进去涮一下 皮紧了赶紧取出

22、放在盘里面风干 用棉线缠住两条后腿

23、干了之后再次煮开水 拎煮脖子用汤勺再浇一次 再风干

24、一些叶子 国内加少许油 放进叶子 加一碗水和一点盐

25、耗干水分取出放在碗里备用

26、淘洗糯米少许

27、口蘑切1cm方丁

28、西兰花去花冠

29、加热一小块黄油

30、煸炒口蘑 加少盐

31、白洋葱 土豆碎

32、西兰花

33、切一些培根

34、加米后加一碗水 小火翻动直到水分收干

35、加黑胡椒 罗勒叶 迷迭香

36、图...

37、再加鼠尾草 拌匀

38、鸡肚子里面先填之前的绿菜一坨 用筷子压实 再加米饭

39、塞至肚子鼓起来 压实 留一些空位

40、再用绿菜封口 找两个牙签封好口

41、蜂蜜与白醋2:1比例

42、刷满全身

43、翻过来在下巴处再用一根牙签固定

44、准备烤箱

45、架好鸡

46、挂烤档 180度 50分钟 中间再刷一次蜂蜜白醋

47、烤好了

48、取出装盘

49、摘掉胃部牙签

50、用长柄刀分隔 浇一些BBQ酱
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、延年益寿、美容益寿等功效;可与枣、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、大便秘结、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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