| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 糖醋黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于看电视21分钟消耗的热量90 | |||||
1、刀和菜板呈45度角，用刀尖切，注意不要切透。
2、切好后是这样的。
3、把黄瓜翻过来，按第一步的方法继续切。
4、切好后是这样的，放入大碗中，加糖、陈醋，比例是2:1，喜欢甜的可以多放点糖，加盐、剪好的干辣椒圈，双手抱住碗，多掂几下，让调料均匀覆盖在黄瓜上，黄瓜变软后再掂几下，就可以装盘了。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、生津止渴等功效；可与土豆、醋、蜂蜜搭配；与辣椒、杨梅、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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