| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 花生酥饼热量/卡路里2338千卡 | |||
 热量2338千卡,相当于坐飞机2338分钟消耗的热量60 | |||||
1、花生在不加油锅里炒熟，晾凉，去皮，打碎。喜欢颗粒大点的朋友，可以用擀面杖敲打。
2、黄油软化加入糖粉、蛋黄，打发至颜色发白，体积蓬松即可，放入过筛的低筋面粉和花生碎，翻拌均匀，这既是我们做的饼干面团拉。
3、将饼干面团均匀分成若干块小面团，用手将小面团揉匀，用手轻轻压扁。
4、做好的酥饼放在铺好油纸的烤盘上，烤箱先预热180度，放入烤盘，中层烤制15-20分钟，最后几分钟观察酥饼上色情况，朋友们可以根据自家烤箱温度自行设置时间，不要烤的太老了哟~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、降低胆固醇、促生长等功效；可与红酒、猪蹄、黄豆搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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