水煮肉片的热量和减肥功效

猪里脊 400克、好人家水煮肉片底料适量、花椒、麻椒、干辣椒段适量、蒜蓉、盐、鸡粉、味精、干淀粉、姜片适量、香菜、油菜、金针菇、宽粉适量

1、猪里脊切片、用盐、鸡粉、蛋清、干淀粉腌制
2、锅里放水把金针菇、油菜分别焯水、菜可以随意放、豆芽没买到就放的别的青菜、
3、锅里放油、有热放麻椒、花椒、姜片、放入水煮肉片的红油底料、翻炒几下、放水、加盐、鸡粉鸡精、
4、水开放小火、下入肉片、划开、肉变色捞出、分别把青菜下入锅里、煮一下、找个大碗、把青菜放进去、肉放进去、水晶粉下锅煮熟、在放入大碗里、放入汤、肉上面放入干辣椒段、花椒麻椒和蒜蓉、另起锅把油烧热浇到上面、好了、可以吃了

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与芒果、鸡腿菇、冬笋搭配；与雪梨、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；

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