| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 马鲛腩肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于棒球203分钟消耗的热量300 | |||||
1、这道菜用的是五花肉，最好能半冻的肉，方便切
2、从巽寮湾带回来的马鲛鱼
3、把五花肉切成宽4cm左右厚0.5cm左右均匀的块，在盘中摆好。
4、马鲛鱼取出切碎
5、放在腩肉上
6、放在电饭煲上，做饭时一起蒸熟，取出撒上香菜
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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