| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米发糕热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于儿童足球156分钟消耗的热量420 | |||||
1、玉米粉和面粉倒入盆里，温水溶解酵母放一会，倒入面盆，糖，筷子拌匀，然后成团，发酵30到一小时，看室温。点缀，蒸半小时
2、蒸熟变色，取出
3、冷却，蒸的容器摸点核桃油或者玉米油会容易取下来些
4、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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