| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 自制米糊热量/卡路里653千卡 | |||

1、大米洗净用热水泡到可以用手掐断即可,下图是泡了两个多小时以后的样子!

2、把大米顺逆时针磨到提起来有成线的感觉,这部比较重要!

3、磨好后加水用小火慢慢熬,要边搅拌边熬,以防米糊凝固成坨状!

4、这是熬好之后的成品,熬成半透明状态就好了!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、中和胃酸、活血祛瘀等功效;可与红薯、黑米、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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