| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 蔬菜面热量/卡路里919千卡 | |||

1、面煮熟后用凉水过一下放在碗里备用。
2、把准备好的蔬菜切成细丝备用。
3、把调料准备好。调料是主角,最好把料放在锅中热一下味道更好,如果嫌麻烦有凉拌菜的料也可以,但是最重要的就是芝麻酱了,新榨的最合适.
4、所有放入碗中均匀即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效;可与醋、土豆、虾米搭配;与柑橘、樱桃番茄、芦柑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、帮助消化等功效;可与比目鱼、狗肉、莴笋搭配;与柠檬、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、缓解疲劳、防感冒等功效;可与黑木耳、鸡翅、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增进食欲、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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