| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 西兰花炒培根热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于上厕所652分钟消耗的热量60 | |||||
1、西兰花掰成小朵洗净。（可以放到小苏打水里泡一会儿，去除菜上的农药）
2、培根切成块儿备用。
3、水烧开，西兰花下沸水焯一下。
4、起锅放油，葱花下锅煸出香味，放入培根，翻炒到培根收缩变的有点卷曲。
5、焯好的西兰花放入锅中继续一起翻炒。待西兰花变得有点蔫的时候，撒点盐调味，翻炒几下出锅。
6、成品。。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强血管韧性等功效；可与西红柿、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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