| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 米纸豆苗热量/卡路里507千卡 | |||
1、豌豆苗洗净,下到沸水锅里烫一下,捞起
2、米纸用热水烫软,豌豆苗用米纸卷成条,切段码盘
3、混合所有的调料拌匀,浇在米纸豆苗卷上即可
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、止痛、防衰老等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗老化、养血通乳、健脑益智等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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