| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 金盏鲜贝热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于泡澡70分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜贝洗净，用盐，胡椒和红酒腌片刻
2、平底锅烧热，下黄油融化，下鲜贝煎2分钟翻面再煎一分钟盛起
3、油炸云吞皮摆盘里，把煎好的鲜贝分别摆在每一片云吞皮上，然后在每颗鲜贝上浇上自己喜欢的酱汁，即可
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗瘤、健脾和胃、暖胃等功效；与猪肉、香肠、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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