| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 凉拌腐竹热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于盖屋顶77分钟消耗的热量360 | |||||
1、蒜头，蒜叶，辣椒，麻油，油入锅爆香
2、装入大碗，切好的香菜加入碗内拌匀
3、将备好的腐竹加入碗内拌匀，加入适量的醋
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、抗炎、预防动脉硬化等功效；可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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