| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 宫廷烤奶酪热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于刷牙110分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶煮开后小火再煮5分钟
2、酒糟（各个品牌均可）用搅拌机打成浆过滤备用，我用了惠人原汁机，所以直接出浆无需过滤了。牛奶和酒糟的比例是在1：1和1：3的基础上根据口味控制
3、将牛奶与酒糟浆直接混合调匀。小尝一下口感，根据个人口味添加砂糖（酒糟有一点甜味，也可不加，食用时调入蜂蜜或蜜豆等等）
4、搅拌均匀，封好锡纸
5、入烤箱120度，40分钟，多烤个5分钟也没事，只是边上会泛黄，类似小焦黄边一般
6、最后按个人喜好可以撒干果等等，封好锡纸入冰箱
7、凉透后食用，添加蜂蜜也是好选择
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、和中益肺等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、补血气、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、糯米、枸杞子搭配；与螃蟹、白开水、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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