| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒南瓜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于山地车13分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备材料，南瓜洗净，大蒜叶切碎备用
2、两个蒜米，用到切碎
3、南瓜切片，不要太薄，太薄熟后筷子不容易夹起
4、锅内放油烧热，7-8成即可
5、加入切好的南瓜片和碎蒜米，一起炒2分钟左右
6、加入水煮
7、煮开后，可加适量盐和味精或鸡精
8、然后加盖用小火焖10分钟左右
9、开盖撒上蒜叶
10、装盘，出锅
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、护肝等功效；可与五花肉、墨鱼、虾皮搭配；与芹菜、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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