芽白炒牛肚的热量和减肥功效

牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、风眩、补虚益精等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、促消化、帮助消化等功效；可与奶酪、豆腐皮、鸭肉搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、胃肠胀气等功效；可与白菜、茄子、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；