| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜番茄鸡蛋三合一热量/卡路里160千卡 | |||
1、丝瓜切小块,番茄切丁
2、放油炒鸡蛋,鸡蛋炒好起锅预备。

3、放油炒番茄丁出汁。再放丝瓜和鸡蛋。后放调料起锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、活血、解暑除烦等功效;可与牛膝、菊花、鸡蛋搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与银鱼、干贝、干辣椒搭配;与豆浆、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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