| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 芹菜藕片热量/卡路里313千卡 | |||
1、芹菜切小段,胡萝卜藕切片。

2、锅中放油,油热放葱花炒香,加入胡萝卜芹菜翻炒,加藕片,加盐酱油等调味出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛风、养血补虚等功效;可与红薯、葵花子、墨鱼搭配;与鸡胸肉、牡蛎、河蟹相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生肌、清热等功效;可与鲢鱼、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与草鱼、卷心菜、黄豆搭配;与水萝卜、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;
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