| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 水煮扁豆热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于改建房屋185分钟消耗的热量330 | |||||
1、另起炒勺上火注入开水煮扁豆，扁豆煮的软烂后即可捞出。
2、把煮熟的扁豆放入调理盆中，趁热用盐和鸡粉调味。
3、炒勺中注入少许油炸香花椒，然后捡出花椒不要，用花椒油拌码好味儿的扁豆。
4、拌匀后即可码盘上桌食用。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效；可与香菇、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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