| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香肠土豆片热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于减肥操130分钟消耗的热量360 | |||||
1、1，土豆去皮切片，香肠切片，青椒切片状，备用。2，生姜大蒜切丝。3锅里放油烧热，放入生姜大蒜爆香，倒入土豆，青椒，爆炒，炒到一定程度，放盐，感觉快熟的时候放入香肠，最后放入一些作料，起锅即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、健脾等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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