| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 900千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 湖南特色菜热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于越野摩托225分钟消耗的热量240 | |||||
1、炒蒸嫩
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、醒酒、清热利水等功效；可与白菜、蒜、车前子搭配；与排骨、玉米面 、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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