| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 爆炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于高台跳水24分钟消耗的热量180 | |||||
1、空心菜洗干净后切成段
2、切好蒜
3、油热后爆香蒜
4、放入菜后翻炒半分钟放盐出锅
5、完成
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热凉血、凉血排毒等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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