| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 萝卜糕热量/卡路里894千卡 | |||

1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净

2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。

3、倒入萝卜丝翻炒。

4、加入适量精盐。
白糖,淋入适量水

5、加入粘米粉。
翻拌均匀

6、碗中抹一层油,放入馅料压紧。

7、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。

8、冷却后切块
不粘锅中加入适量油,下入萝卜糕煎至金黄即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增加食欲、帮助消化等功效;可与油豆腐、羊肉、北豆腐搭配;与熟地、雪梨、虫草相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、增强体质等功效;可与小白菜、豇豆、白菜搭配;与枣、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止泻、和五脏等功效;
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