| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 紫苏牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
1、牛肉切好加入少许糖,淀粉,油腌制十分钟

2、辣椒,蒜米切丁下热油爆香,下腌制好的牛肉中火爆炒,下蚝油,八成熟时下切丝紫菜,下盐,出锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补血、抗衰老等功效;可与洋葱、土豆、鸡腿菇搭配;与红糖、鲇鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
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