| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜苗小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于平底雪橇258分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒜苗洗净，切成小段
2、花肉焯水洗净切成薄片待用
3、锅加少许油，放入蒜苗炒一会，加一点盐炒至断生，捞出装盘待用
4、原锅再加少许油，爆香葱花、姜片，下入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄，肥肉出油
5、加入炒过的蒜苗，加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调好味就可以装盘了
6、还诱人啊！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、山楂、蘑菇搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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