| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 红枣南瓜糕热量/卡路里1554千卡 | |||

1、红枣热水泡发,剪成片状,分两份,其中留一小份做点缀用,其余的用搅拌机打成泥。

2、红枣打泥要加点水

3、南瓜去皮隔水用高压锅蒸15分钟,压成泥加两勺油拌匀。

4、将南瓜泥、红枣泥、糯米粉揉成面团分两份,一份搓成若干个小圆团,用汤匙在面团上划上十字,中间放一片带皮的枣片,小南瓜完成了。

5、将做好的小南瓜上屉蒸12分钟左右,记住蒸盘要刷点油不会粘锅。

6、另一份面团做成小圆饼用平锅小火煎至两面金黄,香喷喷的南瓜饼做好了。

7、一种食材两种做法,老少皆宜。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补血、健脾养胃等功效;可与乌鸡、香瓜、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防前列腺、治疗高血压等功效;可与莲子、鲈鱼、赤小豆搭配;与梭子蟹、鸡肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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