| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芦笋炒咸肉热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于曼波舞350分钟消耗的热量180 | |||||
1、各种材料洗净备用。（五花肉洒上一层薄盐提前一天放在冰箱里腌制好）
2、将五花肉切成薄片。
3、将芦笋切成小段。
4、将五花肉和蒜头下锅用小火煎成金黄色后盛在盘子里备用。
5、芦笋先在开水中焯一下，下锅和五花肉一起爆炒；加入适量的鸡精后完成了。（因为五花肉是用盐腌制过的，所以不用加盐，以免太咸了）
6、爽脆的芦笋炒咸肉出锅啦！
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、提高机体代谢能力、预防高血压等功效；可与大闸蟹、海参、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、白菜、山楂搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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