| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豆腐脑热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于吹喇叭175分钟消耗的热量120 | |||||
1、干黄豆（夏天入冰箱）泡10个小时以上，取出，用水冲一下，加入500g水入原汁机磨成豆浆。
2、豆浆过滤后入锅中，大火煮开三次，每次煮开时加入适量凉水。
3、内脂倒入碗中，冲入热豆浆，撇去浮沫，静止15分钟即可。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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