| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 日式寿司拼盘热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于观鸟358分钟消耗的热量150 | |||||
1、把米饭和寿司醋按照5：1的比例拌匀，摊平在海苔片上铺上馅料，用竹帘卷好，捏实，切成卷，完成。
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有聪耳明目、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；
煎蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗衰老、防治冠心病等功效；可与草莓、小麦、山药搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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