夏日特供—抹茶冰淇淋的热量/卡路里_夏日特供—抹茶冰淇淋的做法

1、锅中入牛奶，放入香草荚，煮至锅的边缘出现小气泡即关火。
2、另取一小碗，放入蛋黄、砂糖，用电动打蛋器打至乳白色。
3、将抹茶粉加入蛋黄液中，用打蛋器搅拌均匀。
4、将香草牛奶液1倒入蛋黄抹茶液3中，分少量多次倒完，边倒边搅拌，直到搅拌均匀。
5、冰淇淋液中火加热，用木勺不停搅拌，煮至糊状即可。切记无需煮至冒泡。
6、将煮好的冰淇淋液过筛后，放入冰淇淋机即可。没有冰淇淋机的亲，也可直接放入冰箱冷冻层，期间每隔半小时取出来搅拌一次，共搅拌2-3次。搅拌的口感会更加细腻柔滑一些，不搅拌也可以。
7、做好的冰淇淋可搭配蜜红豆、葡萄干、酸奶、坚果仁、果酱、水果等。请享用吧！

全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治便秘、养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与橘子、乌鳢、钙粉相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与北极虾、荠菜、菠菜搭配；与红薯、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、利尿解乏、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

夏日特供—抹茶冰淇淋的热量和减肥功效