| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 椰汁马蹄糕热量/卡路里464千卡 | |||
1、首先1碗水开马蹄粉,另外2碗水煮糖水
2、糖水大概80温度左右时就将开好的粉浆倒入糖水中,要一倒一边搅拌哦,这样生熟浆就做好了。
3、将做好的生熟浆分开2盘,a盘2碗浆少一壳,b盘1碗浆多一壳,椰浆倒入b盘搅拌,完成。

4、水开了开始放第一层马蹄浆,2分钟左右(筷子插不入为准)再放第二层椰浆,如此类推。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、解渴祛暑、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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