糖炒小元霄的热量和减肥功效

1、糯米粉慢慢加入开水，用筷子拌成片状

2、揉成光滑的粉团

3、将大粉团分成10克1个的小团搓圆

4、糖加适量水拌匀，不要太多，小半碗将糖溶开就可

5、坐锅倒油，等油热后，将小团倒入快速不停翻炒，起初小面团会粘在一起，炒着炒着就膨胀散开了（小时候，妈妈做到这时小团会发出“嘭嘭”声裂开，可我却不能，也许与粉有关）

6、等小团膨胀散开倒入调好的糖水翻炒均匀，糖水收干起锅

7、这次用的红糖，炒色太深，没放白糖好看，根据自己的喜好吧。