客家咸汤圆的热量和减肥功效

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、下气、预防高血压等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、藕、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与银耳、扁豆、冬笋搭配；与香菜、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、抗菌、抗癌等功效；