凉拌茄子的热量和减肥功效

1、圆茄子一个，削皮。

2、像切西瓜一样，切成小牙，放到锅里蒸。切小牙蒸的快。

3、茄子入蒸锅时，正好把青红椒，蒜，切成小粒，备用。

4、十五分钟左右出锅。时间拿不准的吃货们可以拿筷子捣捣看再出锅。

5、静置一会，蒸熟的茄子会出很多汁，建议倒掉一些，待到常温，可以用筷子不停地搅拌。心急的吃货们可以用手代替筷子，抓几下就搞定了。不过，要先洗手(⊙o⊙)哦

6、放入青红椒，蒜，麻油，盐，一点点味精，搅拌！出锅啦！也可以不要味精哦，一样很鲜的呢。