北京炸酱面的热量/卡路里_北京炸酱面的做法

1、菜码准备好....芹菜和豆芽水焯一下断生！黄瓜和心里美萝卜切丝。
2、五花肉切丁，大小按自己喜好。葱和蒜切成末备用。
3、酱料特写！嘻嘻
4、干黄酱用温水稀释搅拌均匀，加入甜面酱继续搅拌，2：0.8吧.....嘻嘻
5、五花肉放锅里小火煸出油。肉肉是有机的，好肥阿....后悔了，应该切小点。
6、肉油出好以后放入八角.
7、加一点水....
8、水收干后，加入葱花爆香。
9、加入调好的酱。
10、熬酱时，边加水，收干一点后加葱花，点三次葱花，三次水！酱小火熬越久越好！熬酱时可以把面煮上，选择新鲜的手擀面最好，面煮好时过凉开水或矿泉水。让面更劲道。切记不要直接用自来水过面。肠胃不好的容易细菌侵入哦。
11、面煮好的同时酱也可以出锅了，准备好的菜码放在面上（面藏在下面了）浇上刚出锅的酱。（酱出锅前加葱末和蒜末。）又做多了。好浪费...一个人的饭好难做。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、美容护发、预防高血压等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

心里美萝卜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、降血脂、预防高血压等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、祛风等功效；可与北极虾、红薯、羊排搭配；与虾、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、解毒消肿等功效；可与醋、木耳菜、鱿鱼搭配；与西红柿、枣、青椒相克，同食可能会引起不适；

北京炸酱面的热量和减肥功效