| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 天使蛋糕热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于芭蕾舞42分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好蛋白，加入糖
2、打至干性发泡
3、加入油，筛入低粉，拌匀
4、装入纸杯，175°，25分钟
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、烫伤等功效；可与小米、牡蛎 、海虾搭配；与田鸡、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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