| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 鸽子炖榛蘑土豆热量/卡路里718千卡 | |||

1、鸽子1只洗干净切块

2、榛蘑要好好清洗,有虫,你懂的,呵呵。

3、土豆2个切成小块

4、葱姜蒜,八角2个。

5、起锅热油,7分热,按顺序放姜,鸽子肉,蒜,八角,五香粉,葱,料酒,海鲜酱油,炒一会后添水。

6、水开后把榛蘑放里,炖10分钟后放土豆。

7、土豆放里后大火烧开,放盐,然后转小火炖20分钟,出锅前放点味精就好了。如果喜欢吃肉烂点的就多放点水,多炖会。

8、做好后的成品,非常好吃。我是为了拍照好看,上面撒的葱花,其实不用放的,哈哈。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋养、补气虚等功效;可与玉米搭配;
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