| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 西红柿尖椒肉丝热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于斜板仰卧起坐109分钟消耗的热量259 | |||||
1、西红柿弄成泥状
2、尖椒切碎
3、肉丝用酱油，盐，麻油，鸡蛋清腌制
4、葱，姜，蒜切好
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、美容、清热解毒等功效；可与圆白菜、鲫鱼、豆腐搭配；与胡萝卜、咸鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、驱寒等功效；可与虾、羊排、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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