| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 原味黄油曲奇-做曲奇的秘诀热量/卡路里1407千卡 | |||

1、黄油切小块,室温软化(能轻松的按出手指印就好了),鸡蛋打散

2、软化过程中,把糖粉过筛,称好重量

3、用电动打蛋器打发黄油,使其颜色变白,如羽毛状

4、分三次加入糖粉,每次加完后电动打发。

5、分三次加入鸡蛋液,每次加完用电动打蛋器打至蛋液全部吸收

6、筛入面粉,用刮刀搅拌均匀

7、搅拌好的面团

8、装一半面粉糊到裱花袋,挤出自己想要的花样。放入预热的烤箱,190度,20分钟。

9、烤好后,拿出晾凉。

10、记得要用这个风筝蛋糕粉,按我的配方,肯定能做出又好挤又纹理清晰的曲奇

11、不建议这里的新良蛋糕粉,太难挤了

12、再发个其他形状的。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、疗疮等功效;
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