| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 北极虾豆腐羹热量/卡路里676千卡 | |||

1、准备好食材,北极虾自然解冻,香菇洗净。

2、内酯豆腐一盒,用刀划成小块,然后倒入碗中。

3、香菇切丁放入碗中,北极虾去头铺在香菇上。

4、然后放入青豆。

5、放入玉米粒,均匀适量撒一层盐。

6、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎空透气。

7、把碗送入微波炉。

8、开启“微波火力”功能,加热五分钟即可。

9、取出后滴2滴香油,拌匀。

10、装盘点缀香葱粒。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清洁肠胃、益中气等功效;可与鲢鱼、武昌鱼、金枪鱼搭配;与白砂糖、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、增强性功能、降血压等功效;可与辣椒、鸡蛋、大葱搭配;与南瓜、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、抗癌等功效;可与豇豆、牛肉、茡荠搭配;与海虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、利水通淋、明目等功效;可与鸽肉、豇豆、菜花搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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