| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 丸子汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于吹雪机80分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉馅里加盐，蛋清，少许姜末，葱花，酱油，顺时针搅拌，
2、小白菜洗净备好，
3、锅内倒入少许油，用葱花爆锅，然后添汤，煮开后放入小白菜关小火后下丸子，然后大火开锅就ok了！
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补血、补铁等功效；可与西兰花、南瓜、芥蓝搭配；与红螺、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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