| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于打桌球723分钟消耗的热量150 | |||||
1、第一个步骤的话，就是把南瓜去皮蒸熟，大概15分钟左右吧，然后趁热加入白糖然后用勺子拌匀。这个步骤没有图
2、在第一步的同时，不应该说同时了，。提前一天把红豆泡好，然后把红豆和红枣一起煮，也可以直接买豆沙馅。
3、在南瓜泥里加入面粉，自己掌握比例吧，活成面团，放置10分钟左右，开始分小疙瘩
4、把拌好的豆沙馅包进疙瘩团里面，像包包子一样，把团压成皮厚度适中，边边一片一片包着，中间留白，好看一点。
5、锅里加水，放蒸格上，蒸格上面刷一层油，中火大概10分钟，
6、熟了以后颜色很好看，第一次做，感觉面团不是很软，下次改用糯米粉做。
7、装盘了，阿姨们弟弟都吃了不少。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、清热解毒、解毒杀虫等功效；可与枣、薏米、排骨搭配；与大闸蟹、芹菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、降血压、健胃等功效；可与粳米、鸡肉、黑米搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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