| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于灭火75分钟消耗的热量720 | |||||
1、把鱼头鱼骨腌制五分钟
2、把酸菜调料包的腌制粉倒入再加鸡蛋清，蛋黄不要
3、油七成热放入姜和蒜
4、倒入酸菜调料包的液体调料翻炒一下
5、再倒入鱼头鱼骨翻炒，再叫入酸菜
6、倒入水，把水煮开
7、把鱼头鱼骨捞起
8、把黄豆芽洗净，倒入
9、再放入黄瓜煮开
10、把黄瓜和豆芽捞起
11、再放入腌制好的鱼肉
12、开了也把鱼肉捞起
13、放香菜
14、最后再倒入油，油七八成热，把它倒再煮好的鱼上就可以
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、滋补、平降肝阳等功效；可与豆腐、香菇、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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