| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里789千卡 | |||

1、将鸡肉切块,用白酒、盐,糖腌制10分钟。

2、准备调料:各种五香调料以及葱、姜

3、锅中倒入橄榄油,加热,放入调料,炒香。

4、放入腌制好的鸡肉一同翻炒。此时需大火炒,将鸡肉中的水分炒出

5、放入事先用老抽、生抽、白糖、盐调制好的料汁继续翻炒,此时转成小火;

6、鸡肉小火加盖焖炖过程中,准备蔬菜,土豆切成滚刀,青椒切块;将准备好的食材放入锅中小火加水焖炖20min;

7、土豆炖烂,汁水收干。铛铛铛!!!出锅啦。。。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、健脾胃等功效;可与油菜、松子、茼蒿搭配;与糯米、明虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、降糖降脂、减肥等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、促进消化等功效;可与黑木耳、鲳鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1