| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 桃子果酱热量/卡路里406千卡 | |||

1、桃子取果肉切成丁,用20克白砂糖腌制两小时

2、电饭锅煮饭档,温度比较稳定,加入水和剩余的40克白砂糖,十分钟左右煮沸

3、用质地厚实的漏勺捣烂桃肉,反复挤压

4、半小时左右可以收干水

5、装容器内放凉存冰箱冷藏,是很淡的粉色,部分皮会变成黄色,颜色不是很鲜艳,但是纯天然,因为是油桃那种口感的大桃子,所以无法去皮。水蜜桃更好去皮和挤压,也可以尝试一下。
桃子的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、消除水肿、通便等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、促进伤口愈合、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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