| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 玫瑰果冻热量/卡路里117千卡 | |||

1、火龙果切块

2、火龙果放入搅拌机,加水,搅拌一分钟左右

3、火龙果果汁倒入锅中,中火烧开,放入白糖,偶尔搅拌一下

4、在煮果汁的同时,白凉粉用200ml的水冲开,要搅拌成没有粉粒状。

5、果汁烧开后,一边缓慢把凉粉水倒入果汁中,一边不停顺时针搅拌。这个时候是不用关火的。

6、搅拌均匀,等混合的材料再次烧开后,关火,并把表面的泡沫勺走,不勺也可以,只是成品表面也会有成泡沫。

7、把它放进容器中,自然凉后就可以啦,也可以凉后放冰箱,口感更好。

8、弄了一个在红酒杯中底层放果汁,上层放泡沫的,非常漂亮,像一朵玫瑰花

9、这是用玫瑰模具冷藏后的成品,加上炼奶或蜂蜜,非常爽口香甜

10、不同的容器,不同的感觉
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、治疗便秘、降血糖等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
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